函館大沼プリンスホテルに洋食マナー実習に行ってきました。
カトラリーの使い方、食事の際の会話の内容やふるまいについて教えていただきました。又、ホテルの食事の提供の仕方や食の安全について、ホテルサービスの仕事についても資格内容によって分担があることからソムリエの方を紹介していただいたりサービス検定の１級についてなど、職業観についても学ぶことができました。